Kreuzkümmelpulver 100g

Artikelnummer: 1001296
Kategorie: Gewürze/Gewürzmischungen

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Kreuzkümmelpulver

„Für einen kurzatmigen („dämpfigen“) Menschen ist Kümmel gut und nützlich zu essen und gesund wie immer man davon isst, weil die Kalorität des Kümmels die verhockten Säfte löst, durch die der Mensch kurzatmig wird und die sich von Schadstoffen (noxi i humores) herleiten, welche die Brust (Atmung) schwer machen, wenn das Herz die Brust (-Organe) nicht mehr erwärmt… Die angemessene (feinabgestimmte) Kalorität des Kümmels löst diese Säfte auf. Wer aber mit dem Herzen zu leiden hat, dem schadet Kümmel, wenn er ihn isst (weil er das Herz nicht richtig wärmt.). Für den Gesunden aber ist es gut, Kümmel zu essen, weil das bei ihm zu klaren Denken führt und ihm Ausgeglichenheit einträgt und die Überhitzung in ihm löscht… und weil die Kalorität des Kümmels nicht zu groß und nicht zu klein ist, sondern wohl abgestimmt… Kümmel schadet aber jedem Kranken, wenn er ihn isst, weil er das Angeschlagene (pestis) in ihm aufscheucht nur nicht bei dem, der an der Lunge leidet. Ein Mensch, der gekochten oder harten (assum) Käse essen will, nehme dazu Kümmel (darüber streuen), damit er davon nicht zu Schaden kommt; so mag er ihn essen und die wohlabgestimmte Kalorität des Kümmels löst wieder auf, was von dem Käsegerinnsel zu Unrecht konstringiert (zusammengezogen) wurde.“